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LA NICCHIA DEI SAPORI
La Nicchia dei Sapori nasce nel 2005 da un'idea coraggiosa dei suoi titolari che hanno scelto di portare la tradizione sulle tavole di tutti.
Il laboratorio artigianale, con annesso punto vendita, siti in San Giacomo di Roburent (CN), sforna prodotti di qualità ottenuti dalla lavorazione di materie prime selezionate e legate al territorio.
La gastronomia, così come la pasticceria secca e il cioccolato, si distinguono per la genuinità del prodotto finito che è "di nicchia" nel vero senso della parola.
L'impegno e la qualità costanti sono stati premiati con il riconoscimento nel 2011 da parte della Regione Piemonte che ci ha conferito ben 4 Eccellenze Artigiane per: gastronomia, pasticceria secca, cioccolato e torrone.
Oltre alla presenza dal 2012 in poi sulla guida di Paolo Massobrio "il Golosario" a giugno 2014 La Nicchia dei Sapori è divenuto Presidio Slow Food per la produzione delle tipiche Paste di Meliga ed è entrata a far parte del Consorzio per la Tutela e Promozione
delle Paste di Meliga del Monregalese.
L'abbiamo voluto così come lo vedete, un ambiente semplice, accogliente, familiare; insomma una nicchia dove potete trovare i nostri prodotti artigianali, fatti ancora come le nostre nonne preparavano le merende nelle cucine delle loro case, con gli stessi gusti, gli stessi gesti e gli stessi profumi che hanno voluto accompagnare la nostra e la loro infanzia.
LA NICCHIA DEI SAPORI SNC
di BARBERIS M & VARVELLO M.
CF e PIva 03045360041.
Via sant'anna 71 san Giacomo di Roburent (CN)
mail: barberis_maurizio@libero.it
Cell 333 4259107 (Maurizio)
334 2913511 (Marilisa)
