la gastronomia - LA NICCHIA DEI SAPORI
Menu principale:
la gastronomia
Dagli antipasti al dolce passando per:
Insalata russa
Insalata campagnola
Insalata boscaiola
Vitello Tonnato
Peperoni con la Bagna Cauda
Antipasto Piemontese
Melanzane alla parmigiana
Flan di verdure
Torte salate
Polpettone patate e fagiolini
Verdure ripiene
Pasta ripiena
Lasagne al forno
Passato di verdura (tutti i martedì e giovedì da luglio a settembre)
Ula (solo nel periodo invernale)
Ragù
Sugo di funghi
Polenta "Antica" con farina di mais 8 file macinato a pietra (tutte le domeniche tranne agosto)
Arrosto
Coniglio al forno
Selvaggina (capriolo, cinghile o cervo) al barbera
Baccalà fritto o in umido (tutti i venerdì di luglio e agosto)
Patate al forno
Verdura grigliata
il tiramisù della Nicchia
gelato soft allo yogurt liscio o variegato a piacere
Non dimenticate la nostra PIZZA al trancio, anche da asporto: classica Margherita o farcita (fontina, olive, prosciutto, wurstell, tonno, verdure). Per non rimanere senza...prenotatela! E' LA PIù BUONA CHE C'E'!!!!!
